News
TV-Beiträge und Videos
NDR Fernsehen
Lebensmittelproduktion der Zukunft auf der "Inhouse Farming"
Inhouse Farming auf der AGRITECHNICA
Insekten, Algen, Vertical Farming: Inhouse Farming auf der AGRITECHNICA
Aquakultur unter Dach
Perspektiven für Wachstum im Wasser
Podcast Agrar | Inhouse Farming Feed & Food Convention 2025
Insektenmast
Perspektiven der Wertschöpfung
Podcast Agrar | Inhouse Farming Feed & Food Convention 2025
Rethink Agriculture
New Horizons for Farmers
Podcast Agrar | Inhouse Farming Feed & Food Convention 2025
Fachbeiträge
Allgemeines zur Zukunft der Ernährung
Futtermittelproduktion der Zukunft
Das Potenzial von Insekten als alternative Proteinquelle
Kann die industrielle Zucht von Insekten als Tierfutter einen Beitrag leisten, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren?
Ernährungssystem der Zukunft
Wie sehen die Agrar- und Ernährungssysteme der Zukunft aus? Antworten liefert die "Inhouse Farming – Feed & Food Show" vom 12. bis 15. November 2024 in Hannover. Prof. Dr. Nils Borchard, Bereichsleiter Forschung und Entwicklung der DLG, erläutert die Notwendigkeit und das Potenzial alternativer Produktionsmethoden.
Alternative Proteine
Zuchtpilze: unterschätzte Alleskönner
Nachhaltig, vielseitig und voller Geschmackspotenzial
DLG-Expertenwissen 04/2026
Fermentation
Mit kleinen Helfern zur Proteinwende
DLG-Lebensmittel 1/2024
Texturieren, stabilisieren und mehr
Innovative Lösungen für aktuelle Produkttrends
DLG-Lebensmittel 2/2025
Lebensmittelverpackungskonzepte für die Kreislaufwirtschaft
DLG-Expertenwissen 02/2024
Diese Events können für Sie interessant sein
DLG-Lebensmitteltag Sensorik
19. März 2026 | Online-Konferenz
Protein-Reformulierung: Herausforderungen. Chancen. Lösungsansätze.
Proteindiversifizierung ist „in“ – Bubble Denken „out“